|
Написано от viktor
|
|
Неделя, 19 Април 2009г. 11:07ч. |
|
Мартинито е неотмираща класика. Въпреки че то е създадено някаде в средата на 19 век, в момента то е по-популярно от всякога. Съществуват много спорове, но никой не знае със сигурност точният произход на мартинито. Една от версиите е че мартинито произлиза от коктейл на име мартинез, създаден в Сан Франциско през 1862 г.
Рецепта :
75ml. Джин
малко вермут extra dry
маслинка за украса
Прибавете продуктите в миксираща чаша пълна с лед и разбъркайте. Налейте в изстудена чаша за мартини и украсете с малина. |
|
|
Написано от viktor
|
|
Неделя, 19 Април 2009г. 11:01ч. |
|
През 1870 година , майката на Уинстън Чърчил е била домакиня на парти за кандидат президента Самюъл Тилдън. Коктейла е бил създаден специално за банкета и е станал голям хит. Господин Тилдън изгубил изборите, но коктейла станал много известен. Хората започнали да го назовават на името на клуба, в който партито се е състояло - Манхатън Клуб.
Рецепта :
50ml. Уиски от ръж
25ml. Сладък вермут
10ml. Angostura bitters
Украса : портокалова кора или черешка
Поставете съставките в шейкър пълен с лед и разбийте . Налейте в изстудена коктейлна чаша, сложете украсата и сервирайте. |
|
Написано от viktor
|
|
Неделя, 19 Април 2009г. 11:00ч. |
|
Коктейла е създаден през 1944 от Виктор "Trader Vic" Бергерон, когато той смесва Ямайски ром, сок от зелен лимон , мъничко портокалов и още няколко ликьора. Както е описано в историята на Търговеца Вик , той сервирал коктейла на няколко негови приятели от Таити , които гордо казали " "Mai Tai, Roa Ae!", което на Таитянски означава "От този свят, най-доброто!".
Рецепта :
30ml. Ямайски Ром
30ml. Тъмен Ром
20ml. Кюрасо Портокал
20ml. пресен сок от зелен лимон
10ml. Orgeat Syrup
Украса: стръкче мента и парче зелен лимон
Поставете съставките в шейкър пълен с лед, разбийте енергично, и сервирайте в чаша пълна с натрошен лед.
|
|
|
Написано от viktor
|
|
Неделя, 19 Април 2009г. 10:59ч. |
|
Рецепта :
35ml Бърбън
35ml Grand Marnier
Даш от захарен сироп и сода
Украса : Кората на резен портокал
Разбийте съставките в шейкър, поднесете в ниска чаша с лед, допълнете до горе със сода. |
|
Написано от viktor
|
|
Неделя, 19 Април 2009г. 10:57ч. |
|
Рецепта :
50ml. Водка
25ml. Creme de mure
25ml. Фреш от лимон
1 даш сироп (Вода със захар)
Сложете съставките в шейкър пълен с лед, разбийте енергично, и сервирайте в изстудена чаша за мартини без украса.
|
|
|
|
|
|
|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL |
