|
Коктейл Бренди Алекзандър |
 |
 |
 |
|
Написано от viktor
|
|
Неделя, 19 Април 2009г. 10:40ч. |
|
Много хора го наричат "Оригиналното шоколадово мартини". Бренди Алексадър е сладък базиран на бренди коктейл, който става популярен в началото на 20 век. Според слуховете е бил сервиран на сватбата на Принцеса Мари и Лорд Ласцелас във Лондон през 1922 г.
Рецепта :
25ml. Бренди
25ml. Тъмен шоколад
25ml. мляко или сметанов крем
Украса : щипка индийско орехче
Разбийте съставките в шейкър с лед и сервирайте в чаша за мартини.
|
|
Последна промяна от Неделя, 19 Април 2009г. 10:55ч. |
|
|
Написано от viktor
|
|
Неделя, 19 Април 2009г. 10:37ч. |
|
Коктейлът Белини е създаден някаде между 1934 и 1948 година от Джузепе Киприани, главен барман в Harry`s Bar. Поради неговия уникален цвят, който напомня на Киприани за цвета на тогата на светец, в картина на художника от 15 век Giovanni Bellini, той нарича коктейла на негово име. Рецептата на Giuseppi доразвива дългата традиция да се смесват мариновани праскови със вино. С миксирането на свежо бяло пюре от праскови със шампанско, Джузепе създава нова сензация.
Коктейлът става сезонен специалитет в Harry`s Bar във Венеция , любимо място на Ърнест Хемингуей, Синкеър Луис и Орсън Уелс. По-късно коктейла става популярен и в баровете на Ню Йорк.
Рецепта :
30ml. Сок от Праскова
даш Archers ( шнапс от Праскова)
Шампанско до ръба
Украса : Резен Праскова |
|
Последна промяна от Неделя, 19 Април 2009г. 10:55ч. |
|
|
|
|
|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL |
